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당신의 속 풀어줄 해장국 10選-2탄
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제품명:다이어리에 빼곡히 표시된 각종 연말모임을 생각하면 한숨이 절로 나온다. 회사 동기모임, 초,중,고,대학모임, 동호회. 각종 계모임 등 술자리 일정이 빡빡하다. 연말연시에는 망년회다 송년회다 하며 술자리가 더욱 많아지고 있다. 요즘같이 술자리가 많은 날에는 다음날 숙취에 허덕이기 마련이다.
즐거웠던 시간 이후에 기다리고 있는 숙취해소를 하는 방법은 여러 가지가 있다. 땀이나 소변으로 자연스럽게 배출 하는 것이 아무래도 가장 좋은 방법이지만, 따끈한 해장국도 많은 도움이 된다. 대전에서 술꾼들의 해장국으로 유명한 해장국집 10선-2탄을 소개한다.
3대를 이어온 논산 강경 황산옥이 대전에 정착한 복어요리전문점,세계 4대 진미로 꼽히는 복어를 강경에서 담은 특제고추장과 된장을 풀어 만든 복매운탕이 얼큰하고 개운하다./복매운탕(돌솥밥포함).복해장국9천원/전용주차30대/연중무휴/대전시 유성구 봉명동549-16 유성온천역 8번 출구 ☎826-0155
해장국 안에 올갱이가 제법 들어있어 입안에 씹히는 감촉이 푸짐하다. 조미료를 넣지 않고 올갱이로만 우린 시원한 국물을 떠먹으면 가슴까지 시원하다. 아침 식사가 가능해 술꾼들의 해장국으로 인기가 높다./올갱이해장국 7천원/연중무휴/오전7시~오후9시/ 대전시 서구 둔산2동1318//☎482-0643
노은동 한우암소전문점 각시한우가 운영하는 해장국집.암소갈비뼈로 육수내고 농사지은 시래기를 사용해 만든 한우내장탕과 설렁탕이 인기.특히 내장탕은 곱창,대창,막창.양 등 한우암소 한마리분의 내장이 들어가 시원하고 푸짐하다/한우내장탕.설렁탕7,000원/ 24시/60석/ 대전시 유성구 봉명동444-1 유성호텔 앞/☎822-1147
17년 동안 진한곰탕 하나로 미식가들의 발길을 붙잡는 곳.건물이 허름하지만 청결하고 편안한 집이다.사골로만 48시간 푹 고와 뽀얀 우유 빛이 나고 진하고 구수한 게 특징./11시~오후9시/ 일요일 휴일/ 80석/포장가능/ 대전시 중구 대흥동179-1 대전여중 정문 옆/10여대 전용주차/ 곰탕 7,000원, 양곰탕 8,000원. 도가니탕,10,000원/☎256-7746
사골,양지,도가니 등을 가마솥에서 24시간 고아 뚝배기에 담아 머리.양지머리를 넣고 파와 잘 익은 빨간 깍두기 국물을 넣고 밥 한술 말아 먹으면 속이 다 시원해진다. 김치.깍두기도 유명하다./설렁탕/7,000원,도가니탕11,000원/연중무휴/전용주차50대/만년점489-2322/대전시 중구 문화동 1-182/☎본점254-6350
황태와 콩나물이 들어간 황태해장국은 진한국물이 시원하다. 황태와 콩나물,대파가 들어간 해장국은 구수하고 담백한 것이 쓰린 속을 달래준다. 소머리국밥과 닭볶음탕도 인기. 변동4가에서 도마동 방향으로 200m 정도 가면 좌측에 있다/황태해장국6,000원/.24시/48석/대전시 서구 변동 62-1/☎531-8725
대전시에서 30년 전통인증업소로 선정된 곳.선지해장국은 사골육수에 우거지.콩나물과 된장양념으로 맛을 내어 구수하고 담백하다.선지가 따로 나온다/선지해장국6,000원.낙곱전골20,000원,콩나물해장국5,000원/오전8시~오후10시/3째주금요일.2째주 목요일 휴일/대전시 유성구 봉명동469-22 유성호텔 뒤/☎822-2919
사골국물을 우려낸 진한 국물 맛이 일품이다. 건더기가 푸짐하다.뽀얀 국물이 기름끼가 없고 깔끔하다.고기 양이 많아 국밥 한 그릇이면 배도 부르고 속풀이에 좋다.소머리국밥 외에 육개장,갈비탕 다양한 메뉴가 있다/소머리국밥 7천원/24시간영업/연중무휴/중구 안영동 683-6농협하나로마트 건너편/식당뒤 전용주차/☎585-3437
시원하고 개운한 전주식 콩나물국밥 전문점.콩나물은 술 마신 그 다음날 속풀이에 그만. 콩나물, 북어, 멸치, 다시마 등 20가지로 우려낸 육수가 일품. 계란중탕으로 먼저 속을 든든하게 달래 준 다음 아삭한 콩나물국이 속을 든든하게 하면서 편안하게 해준다.대전시 서구 월평동 1229//24시 콩나물국밥5,500원/70석/☎486-3773
10.양평할매해장국-양평해장국
식사시간이면 직장인들로 문전성시를 이루는 집.소의 뼈와 내장을 삶은 국물에 선지와 양, 콩나물을 듬뿍 넣어 만들어 구수함과 매콤함이 어우러져 얼큰하고 시원하다.둔산동 KT 정문 앞에 있다/양평해장국6천원/6시-11시/연중무휴/80석/대전시 서구 둔산2동1370 /☎483-7733
[출처 : 디트 NEWS24 이성희 기자 2011.12.13]
http://www.dtnews24.com/news/article.html?no=324881
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